Ces asperges à la crème de Cantal accompagnées de tuiles au Cantal est la recette qu'il vous faut pour démarrer en beauté un repas de famille. C'est une recette tout simple mais qui fera son petit effet.
Voir la recetteIncontournable de la truffade, il agrémente délicieusement d'autres recettes.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.
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Un plat que vous pourrez savourer en écoutant B.B. King - The Thrill Is Gone
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