Risotto aux asperges ; un classique printanier !

Risotto aux asperges

Name: Risotto aux asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Diététique et Délices

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le risotto aux asperges : une recette simple, rapide et saine pour votre prochain repas ! Ce plat délicieux et crémeux est parfait pour un dîner sain et gourmand en famille ou entre amis. Avec des ingrédients frais et simples comme des asperges, du riz Arborio et du parmesan, vous pouvez réaliser cette recette facilement chez vous. Le secret pour obtenir un risotto parfait est de cuire le riz à feu doux et d'ajouter progressivement le bouillon chaud tout en remuant constamment. Vous obtiendrez une texture crémeuse et savoureuse qui régalera vos papilles !

Voir la recette

asperge cuisine de saison cuisine italienne cuisine légère cuisine méditerranéenne cuisine santé légumes tiges printemps risotto rééquilibrage alimentaire

Recette ajoutée le 22/03/23 - Mise à jour le 07/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto aux asperges

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Diététique et Délices partage également ces recettes.

Poêlée d'asperges vertes aux morilles

Des asperges croquantes, des morilles savoureuses, le tout enrobé avec juste ce qu'il faut de crème pour un plaisir gustatif sans culpabilité ! Voici ma recette d'asperges vertes aux morilles... Elle sera l'accompagnement idéal d'une pièce de viande rouge ou d'un filet de poisson frais grillé ou encore d'un tendre magret de canard.

Salade César

Découvrez la vraie recette de la salade César légère et rapide à préparer, avec seulement 350 calories par portion. Mélangez une sauce savoureuse à base de moutarde, parmesan, mayonnaise, jus de citron et sauce worcestershire. Ajoutez à une laitue croquante, des croûtons grillés, des copeaux de parmesan et un œuf mollet parfait. C'est une salade délicieuse, croustillante et savoureuse, facile à préparer !

Asperges sauce mousseline

Pour changer de l'asperge vinaigrette, je vous propose ma version de la sauce mousseline. Idéale pour accompagner vos asperges, cette sauce est ultra légère mais vraiment délicieuse !