Name: Muffins cheesecake à la citrouille
Total time: 30 min
Cuisine: muffins
Ingredients: 115g de beurre doux, ramolli - 200g de farine - 1/2 cuil. à café de levure - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude - 2 1/2 cuil. à café d'épices \"pumpkin spice mix\ - 1/2 cuil. à café de sel - 250g cups de sucre - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 2 gros oeufs - 1 boîte (425g) de purée de citrouille** - 80ml d'eau - 225g de fromage frais (type Philadelphia), à température ambiante - 2 cuil. à soupe de sucre - 1 gros oeuf - 1 cuil. à café d'extrait de vanille

Muffins cheesecake à la citrouille

Del's cooking twist

Ingrédients

115g de beurre doux, ramolli - 200g de farine - 1/2 cuil. à café de levure - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude - 2 1/2 cuil. à café d'épices \"pumpkin spice mix\ - 1/2 cuil. à café de sel - 250g cups de sucre - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 2 gros oeufs - 1 boîte (425g) de purée de citrouille** - 80ml d'eau - 225g de fromage frais (type Philadelphia), à température ambiante - 2 cuil. à soupe de sucre - 1 gros oeuf - 1 cuil. à café d'extrait de vanille

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Préparation de la recette

1Penser à sortir le beurre et le fromage frais au préalable pour qu'ils soient bien à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C et garnir un moule à muffins de caissettes à muffins. Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, les épices et le sel. Réserver.

Quelques mots sur cette recette

Des petits muffins cheesecake délicieusement parfumés aux épices d'automne et à la citrouille.

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Recette ajoutée le 07/10/16 .

Accord mets et musique

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