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Voici une recette simple et délicieuse et aux couleurs de l’automne. Il s'agit d' une spécialité slovène à base de pleurotes et autres légumes cuisinés avec des épices.

Une brioche parfumée à l'orange d'après Christophe Felder

Un dessert gourmand à base de dattes, accompagné d'une crème vanillée pour le plaisir des papilles. Recette sans gluten, sans lait, sans oeufs, avec de la pâte de dattes et du sarrasin.

Vous voulez essayer la recette de marbré aux deux chocolats ? Laissez-vous guider par cette recette de marbré et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Au Vietnam, le café (filtre le plus souvent) est à tous les coins de rue. Cette version aux oeufs est une gourmandise née à Hanoï. Du café vietnamien bien corsé, un jaune d'oeuf battu avec du lait concentré et on obtient un café dessert crémeux, riche et sucré.

Salmis de gibier. Le salmis de gibier se cuisine à partir de restes de gibier, de beurre, de vin rouge, d'échalotes, de fines herbes, citron. Cette excellente sauce sert à accommoder les chairs de gibiers à poil ou à plumes.

Cabillaud cuit en papillote avec des haricots, des fèves et des petits pois frais, parfumé avec du basilic, de l'estragon, de la coriandre, de citronnelle et du citron vert, le tout adouci par un trait de crème de coco

Une recette de mousse au chocolat extra gourmande

Envie d'un plat lentement mijoté et réconfortant avec les températures qui baissent ? C'est l'occasion idéale de réaliser la recette du ragoût de bœuf à la bière de Jamie Oliver. Un plat de boeuf lentement mijoté dans une sauce à base de bière très simple et rapide à préparer mais qui nécessite une cuisson longue de 3 h 30, sans surveillance ou presque.

Un plat délicieusement rustique.

Une recette arménienne qui a tout pour plaire: du boulghour, des légumes, des pois chiches et une super sauce au sésame en plus.

A la recherche d'une recette exotique ? Testez ce vacherin glacé aux saveurs exotiques. Un dessert parfait après les repas copieux !