Name: Mini Harcha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: galette
Ingredients: - 500g de semoule fine (Laisser un peu pour la fin); - 1 sachet de levure chimique (7g); - cuillère a soupe de sucre; - Cuillère à café de sel; - 500 cl de lait; - 80g de beurre fondue

Mini Harcha

Cuisinedumaroc.com

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 500g de semoule fine (Laisser un peu pour la fin)

- 1 sachet de levure chimique (7g)

- cuillère a soupe de sucre

- Cuillère à café de sel

- 500 cl de lait

- 80g de beurre fondue

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Préparation de la recette

1Commencez par mélanger la semoule, le sel, le sucre et le beurre fondue puis bien mélanger le tout.

2Ajoutez le lait tout en remuant et laisser reposer pendant 10 minutes environ.

3Par la suite, formez des boules ronde et ajoutez un peut de farce pour que les galettes tiennent.

4A la fin, préchauffez une poêle et faite cuire chaque côté pendant environ 4 à 5 minutes.

Quelques mots sur cette recette de base

Recette galette de semoule marocaine. Recette Harcha, la galette de petit déjeuner à la marocaine.

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chandeleur cuisine du Maghreb cuisine marocaine galette

Recette ajoutée le 17/05/15 - Mise à jour le 18/05/15 .

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