Name: Pennés au poulet et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Pâtes poulet champignons
Ingredients: 200g de pâtes type "penne"; 2 blancs de poulet; 250g de champignons frais; 6 morceaux de tomates séchées; 20g de pignons de pins; 2CS de vin blanc; Huile d'olive, sel et poivre en grains

Pennés au poulet et champignons

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 11 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

200g de pâtes type "penne"

2 blancs de poulet

250g de champignons frais

6 morceaux de tomates séchées

20g de pignons de pins

2CS de vin blanc

Huile d'olive, sel et poivre en grains

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes.

2Pendant ce temps, faire dorer les blancs de poulet avec de l'huile d'olives, sel et poivre dans une poêle. Couper en lamelles une fois tiédi. Couper les champignons en quartiers et les faire dorer dans de l'huile d'olives, sel et poivre. Détailler les tomates séchées en lamelles.

3Faire dorer les pignons de pin à la poêle sans matières grasses.

4Dans une casserole type wok, sur feu moyen, mettre le poulet en lamelles, les tomates séchées, les champignons et ajouter le vin blanc. Faire revenir ⅔ minutes à feu fort puis ajouter les pâtes toujours en remuant. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

5Dresser les pâtes dans une assiette creuse, parsemer de pignons de pin et de copeaux de parmesan pour plus de gourmandise. Déguster !

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparez ces délicieuses pennés au poulet et champignons pour un repas facile, en moins de 30 minutes.

Voir la recette

Recette ajoutée le 10/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pennés au poulet et champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Juliette pour accompagner la recette Clafoutis carotte coco pavot.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

La salade de pâtes au poulet facile

Une délicieuse salade de pâtes au poulet composée de tomates cerise, feta, olives noires avec une sauce pesto fait maison. Une salade composée à déguster tout l'été.

Nuggets de poulet croustillants

Des nuggets de poulet croustillants qui ne demande que 30 minutes de préparation et des ingrédients simples comme du poulet, de la farine et des épices. A servir avec une sauce barbecue, béarnaise ou de la mayonnaise-ketchup ! Une recette pour les enfants 🙂

Faire une pâte brisée parfaite

Apprenez à faire une pâte brisée en utilisant des ingrédients simples. Cette recette vous donnera une pâte croustillante et savoureuse que vous pourrez utiliser dans de nombreuses recettes.