Nous avons tellement l'habitude de cuisiner nos moules dans une cocottes avec légumes et réduction de vin blanc, de bière ou de cidre que cette recette est une réelle découverte gustative.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Salade de moules et crevettes.
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