Name: Côte de boeuf au barbecue façon Gut
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: 1 belle côte de boeuf de 6-7cm d'épaisseur; 1 petite poignée de sel de Guérande (non moulu ou de gros sel); Huile d'olive; Herbes de Provence; Mélange d'épices : cumin (paprika, origan et moulin 5 baies, à préparer à l'avance)

Côte de boeuf au barbecue façon Gut

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 belle côte de boeuf de 6-7cm d'épaisseur

1 petite poignée de sel de Guérande (non moulu ou de gros sel)

Huile d'olive

Herbes de Provence

Mélange d'épices : cumin (paprika, origan et moulin 5 baies, à préparer à l'avance)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Deux heures avant la cuisson, sortez la viande du réfrigérateur.

2 Une heure avant la cuisson, badigeonnez la côte de boeuf entièrement avec de l'huile d'olive, puis saupoudrez généreusement les 2 faces de sel de Guérande.

3 Parsemez des herbes de Provence et ajoutez 2 pincées de mélanges d'épices sur les 2 faces également.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Intéressé par la réalisation d'une recette de côte de boeuf au barbecue façon gut ? Suivez cette recette de boeuf et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette

barbecue boeuf côte de boeuf grillades viande

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côte de boeuf au barbecue façon Gut

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Côte de boeuf grillée.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Tournedos de boeuf à l'échalote

Vous êtes tenté par une recette de tournedos de boeuf à l'échalote ? Testez cette recette de boeuf et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tournedos de boeuf sauce moutarde à l'ancienne et cognac

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de viandes de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Boeuf Bourguignon

À la recherche d'une recette d'automne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.