Ce riz rouge de Camargue est préparé avec de la soupe de poissons et tous les parfums du bord de mer sont présents pendant la cuisson.
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La méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LaFrancesa pour accompagner la recette Estouffade de boeuf câpres, olives noires et anchois.
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