En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte briochée aux quetsches - dessert - contes et délices.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans la farine pour accompagner la recette Tarte au monbazillac.
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