1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tomates à  la provençale
Tomates à  la provençale, recette authentique.
Tomates à  la provençale, recette authentique.

Tomates à  la provençale

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 belles tomates.
4 gousses d'ail.
1 bouquet de persil
1 peu d'herbes de Provence (Quantité selon gout).
50 g de chapelure.
Huile d'olive, Sel et Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez les tomates en 2, puis les saler et les retourner sur un plat pour les faire rendre leur eau.
2Mixer l'ail et les herbes de Provence puis ajoutez la chapelure et mélanger (l'ail doit être bien mixé), vous obtenez une farce a déposer sur les tomates à la provençale.
3Bien saler et poivrer.
4(Suite de la recette des tomates provençales maison sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tomates provençale cuisinées de façon traditionnelle avec de la chapelure

Voir la recette
chapelure cuisine méditerranéenne cuisine provençale cuisine traditionnelle légumes fruits pain tomates
Recette ajoutée le 05/11/20  -  Mise à jour le  06/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates à  la provençale

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Salade niçoise
Salade niçoise
La vraie recette de salade niçoise comme on la prépare à Nice et sa région. Rien de compliqué, que des bons ingrédients frais du jour pour cette salade gouteuse.
Gratin de pâtes au jambon et chapelure
Gratin de pâtes au jambon et chapelure
Préparation du gratin de pâtes au jambon et chapelure. Recette traditionnelle de gratin à l'ancienne.
Rougail tomate de Madagascar
Rougail tomate de Madagascar
Recette traditionnelle du rougail tomate comme on le prépare a Madagascar. le rougail tomate malgache accompagne principalement les caris et rougails.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les ramen Idées de repas économiques La cuisine économique La démarche HACCP 10 recettes pour profiter de la saveur du romarin La courgette, un légume qui sent bon la Provence !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Tarte soleil de provence de Bistro de jenna
Roulés d’aubergine à la mozzarella et au basilic de Stella cuisine
Tomates farcies à la provençale, lard, fromage, pommes de terre, laurier de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Les tomates à la provençale tandoori de Myrtee.fr
Daube de bœuf à la provençale de Happy cooking
Tian de courgettes, jambon et chèvre de Plaisir et equilibre
Fonds d'artichauts aux tomates de Recettes du chef
Poisson sauce tomate provençale garni de patates douces de Cuisine et nutrition enfant
Tomates provençales à la poêle, presque confites de My parisian kitchen
Ma sauce tomate provençale de Jardin-des-gourmands.com
Fougasse provençale jambon, olives et tomates séchées de Fleur jeanne
Poichichade provençale aux tomates confites de My parisian kitchen

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0