Chantal Carlier

Des tuiles comme des chips mais à base de blancs d'oeufs et à assaisonner selon vos envies !

Un plat unique rapide et facile à cuisiner, des tagliatelles garnies d'une fondue de poireaux crémeuse cuisinée avec du saumon, aromatisée au citron. Un plat unique, délicieux, à déguster en tête à tête... ou un repas au bureau, un lunchbox à réchauffer. Un plat qui peut être cuisiné avec des macaronis, des spaghettis etc..

Un cocktail moderne, élégant et puissant, parfait pour la fin de repas... et tous les autres moments ! Ici on va utiliser le Teeling 2013, plus "irlandais" que le 2016 !

Etats-unis. Une salade complète aux pommes de terre, fromage, oeufs durs, saucisses, oignons frits, céleri. Servie en entrée ou en plat unique, cette salade mixte gourmande se transporte en pique-nique, pour les repas au bureau dans un lunchbox. Petite astuce: selon les goûts faites mariner vos pommes de terre cuites à la vapeur dans du vin blanc.

Je vous propose aujourd'hui une recette de brochettes réalisées à la plancha : des brochettes aux crevettes, encornets et ananas. Ces brochettes qui sentent bon le soleil sont ultra light !

Un entremets spécial amoureux du café.

Tarte pâte sucrée, crème pâtissière et fraises

Je vous propose de réaliser une savoureuse tarte aux cerises et aux fioroni. Une tarte qui raconte les saveurs des Pouilles où je vis.

Une recette de cake aux marrons glacés très moelleux, à base de farine de châtaigne, de crème de marrons et de marrons glacés.

Une recette en vidéo à insérer dans vos bentos.

Vous voulez essayer la recette de tuiles au chocolat ? Laissez-vous guider par cette recette de tuiles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une vraie découverte : faire son pain avec la méthode "Respectus panis" ! Laisser la fermentation faire son travail, laisser le temps au temps, laisser la magie opérer, et se régaler avec un pain très sain au goût incomparable.