One pan cookie amandes chocolat

Une recette de cookies diététiques pour tous ceux qui doivent ou veulent faire attention à leur santé sans pour autant se priver. De plus, ils sont très économiques à faire et rapides à cuire et n'ont rien à voir en terme de goût avec les biscuits industriels diététiques de supermarchés ou de magasins bios ni même ceux des marques vendus en pharmacie. En effet, ils ressemblent tellement à de « vrais » cookies qu'on a du mal à se dire qu'ils sont bons pour la santé (à condition de ne pas tous les manger en une seule fois bien sûr!). Personnellement, lorsque j'en fais j'en profite pour faire un assortiment de biscuits diététiques pour varier les plaisirs comme sur la photo...

Une recette de cookies basique qu'il faut absolument avoir dans ses bases. Simple et rapide à faire (ils cuisent en 12 minutes seulement) ce serait dommage d'acheter des cookies industriels...

Une autre recette de cookie à partager cette fois-ci avec une version au cacao et aux pépites de chocolat blanc.