La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n’est autre qu’une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France. En fait, il existe plusieurs versions du « Bolo rei » de l'épiphanie, chaque famille ayant forcément sa recette.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Galette de rois aux amandes, marrons et pommes.
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