Foies de volailles sautés et purée de céleri rave

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Une entrée chic, facile et pas chère.

Abats rouges et abats blancs.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Céleri ou chou, la rave est de la party !

Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !