Aubergine aux noix

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été