Une recette vite faite bien faite de velouté de brocoli et courgettes pour se réchauffer et se régaler. Je ne sale pas mon potage, car je trouve qu’avec le beurre salé et le cube de bouillon de volaille ça suffit amplement. Je ne mets pas non plus de crème fraîche j’aime autant et c’est moins de calories, mais libre à vous de saler ou d’ajouter de la crème.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
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