Un plat d’automne original avec ce tajine où l’agneau est remplacé par de la raie, et où s’invite un légume de saison, le potimarron.
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une French girl cuisine pour accompagner la recette Ailes de raie au beurre blanc.
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