Fleur de courgette crue farcie

Quelques mots sur la recette

Cuisinez des fleurs et donnez à votre assiette des couleurs ! Les fleurs sont sources de flavonoïdes : des substances bioactives qui présentent un effet antioxydant, et des minéraux. Plusieurs fleurs contiennent également du mucilage qui est une substance permettant de faciliter le transit intestinal. Donc c'est bon pour le goût et bons pour la santé !

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Des boulettes que l'on peut mitonner selon ses goûts, c'est magique !

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