Name: Gâteau mi-cuit au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 250 g de chocolat pâtissier à 60 ou 70 %; 250 g de beurre; 250 g de sucre; 70 g de farine; 4 œufs

Gâteau mi-cuit au chocolat

bethefuture

Ingrédients

250 g de chocolat pâtissier à 60 ou 70 %

250 g de beurre

250 g de sucre

70 g de farine

4 œufs

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Préparation de la recette

1En premier lieu, préchauffez votre four à 200°C.

2Faites fondre au bain marie le chocolat. Ajouter le beurre et mélangez au fouet, pour obtenir une texture lisse.

3Versez le tout dans un saladier.

4Ajoutez le sucre et mélangez à al préparation précédente. Ajoutez la farine, et mélangez à nouveau énergiquement, évitez les grumeaux !

5Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette. Ajoutez-les à l’appareil chocolaté et mélangez.

6Versez la pâte dans un moule de 25 cm de diamètre beurré et fariné.

7Baissez le thermostat à 150°C.

8Enfournez pendant 30 mn.

9Laissez refroidir 10 minutes et démoulez.

10Et voilà un super gâteau avec un cœur fondant trop bon !!!

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un gâteau tout chocolat au cœur fondant pour les amoureux de chocolat

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chocolat Pâques

Recette ajoutée le 04/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau mi-cuit au chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Bûche de Noël chocolat et crème de marrons.