Poisson au gingembre et ciboule cuit à la vapeur

Poisson au gingembre et ciboule à la vapeur

Name: Poisson au gingembre et ciboule à la vapeur
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

azizen

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour le Nouvel An, les chinois mangent du poisson parce qu’ il symbolise l’arrivée de biens et de richesse en abondance. La carpe est un met très apprécié pour le Nouvel An, car la légende dit que si « la carpe traverse la porte du dragon, elle pourra devenir un dragon à son tour et donc devenir puissante alors qu’elle était faible ». Vous pouvez remplacer la carpe par du sandre, la daurade ou la perche.

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Recette ajoutée le 17/11/13 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

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