Un entremets décliné à la façon du célèbre cocktail !
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine des 3 soeurs pour accompagner la recette Tartare de thon acidulé d'après Alain Ducasse.
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