Spatule rigide en polyglass

Une alternative végétale couramment utilisée en pâtisserie comme en cuisine.

De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Sangler une glace, un sorbet.

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Un gâteau délicieux et ultra simple à préparer avec les enfants.

Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.