Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).
A noël, le chocolat est roi.
Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.
Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.
Avec des oranges confites.
Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.
Une crème à l'arôme subtil et naturel.
Un beau mariage de textures et de saveurs.
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