Sélection de recettes de saumure

En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de saumure partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

lexique

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

lexique

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

produits

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

lexique

Radis à la croque au sel

recettes

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !

recettes

Faire ses conserves, un plaisir plus qu'un besoin.

recettes

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !