Sélections de recettes de cuisine de médaillons

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.