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Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
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