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Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !
La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de croûte partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
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