Recettes de mini-poivrons

A servir à l'apéro ou avec un buffet

Nous trouvons sur notre marché de mini poivrons de la taille d’un pouce que l’on nomme Ampuisets. Ils ont une peau très fine. Nous les consommons généralement en salade. Nous les préparons également façon pickles pour les proposer à l’apéritif ou pour agrémenter nos plats tout au long de l’année. Aujourd’hui, nous avons choisi de les farcir avec de la viande de boeuf haché.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine au four ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

C’est la saison des Ampuisets. Ce sont de tous petits poivrons [de la taille d’un gros pouce!] à la peau très fine que l’on trouve dans notre région. Nous avons choisi de les garnir avec une julienne de tomate et du chèvre frais aromatisé à la ciboulette du jardin.

Apéritif sympa avec des poivrons farcis.

Voici aujourd'hui une recette express et light, idéale pour votre apéritif

parfait pour l'apéro !

Un accompagnement simple et rapide à faire plein de couleurs.

Mini-poivrons farcis en deux version: l'une au thon l'autre avec une farce végétarienne