Name: Recettes de konafa
Total time: 30 min
Cuisine: konafa

Meilleures recettes de konafa et de ricotta des Gourmets

Des idées de recettes de konafa et de ricotta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Konafa rolls

Popotte

Konafa, Kadaïf, Kunafa ou Ktayef libanaise est une pâtisserie qui vient du Moyen-Orient. C’est de la crème ricotta enveloppée dans des ktayef arrosé d’un sirop à base d’eau de fleur d’oranger, ajouté à cela des pistaches grossièrement hachées. Un jeu de texture en bouche : une texture croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur. Ici, j'ai revisité la recette en formant des tubes que j'ai farci de ricotta.

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