Alors qu'au Canada, le gruau désigne une bouillie de flocons d'avoine, chez nous le gruau est la partie granuleuse de l'amande du grain obtenue par mouture incomplète.
Avec le gruau, c'est l'assurance d'un petit déjeuner sain et savoureux, simple et rapide à préparer. Fruits frais, séchés ou congelés, épices, noix, graines...Le gruau est déclinable à l'infini. Une raison de plus pour l'adopter !
Meilleures recettes de gruau des Gourmets
Des idées de recettes de gruau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cela convient aussi bien pour un petit déjeuner que pour un en-cas rapide le soir, sachant que nous vous présentons une recette sucrée très simple mais il y a beaucoup de préparations salées, avec des cacahuètes, des légumes, des oeufs, etc. C’est assez libre !
Connaissez-vous les Zhou ? Un gruau de riz qui cuit longtemps dans un grand volume d'eau. D'origine chinoise, les zhou sont très populaires dans la cuisine asiatique.
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