Amusez-vous avec ces belles recettes de gingerbread

Name: Amusez-vous avec ces belles recettes de gingerbread
Total time: 30 min
Cuisine: gingerbread

Biscuits gingerbread en forme de sapins, cloches et bonhommes

Le gingerbread peut être réalisé sous différentes formes. Photo par PublicDomainPictures / 17902 images

Le gingerbread ou gâteau au gingembre est un biscuit délicieusement parfumé aux épices qui peut prendre la forme de petits bonhommes, de petits pulls, de figures diverses et variées à accrocher au sapin ou encore de maison de pain d’épices.

Evidemment, pas de noël sans nos gingerbread à décorer avec les enfants pour un goûter complice et gourmand !

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.