Name: Recettes de galantine
Prep time: 3 h
Total time: 4 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: galantine

Recettes, techniques et vidéos de galantine et de charcuterie du Chef

Galantine de canette - La farce

Chef Simon

Une entrée froide de canette pour 10 à 12 personnes

Galantine de canette - Le montage

Chef Simon

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Galantine de canette - La cuisson controlée

Chef Simon

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Voir les recettes de galantine du Chef ou les recettes de charcuterie du Chef

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

Crépine

Galantine

Quatre épices

Vian (Boris)

Les terrines de viande

D'autres recettes avec aussi...

canard canette charcuterie cuisine classique cuisine française entrée farce poulet saucisson viande viandes de noël volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de galantine et toutes les recettes de charcuterie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche aux champignons et chorizo

miamponpon

Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.

Meilleures recettes de galantine et de charcuterie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Chooo... Chorizo !

L'Italie dans ma cuisine

Le saucisson espagnol incontournable !

Sanglier ou marcassin ?

Sabine Simon

6 recettes pour les amateurs de ce gibier à la saveur corsée.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.