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Aller simple vers le Brésil avec nos recettes de brigadeiro

Brigadeiro au chocolat dans un plat à dessert
Le brigadeiro est une confiserie brésilienne au chocolat. Photo par outsideclick
Le brigadeiro est certainement la confiserie la plus populaire au Brésil. Composé de lait condensé sucré, de beurre et de cacao en poudre puis roulé dans des granules de chocolat, c'est un peu la version brésilienne de nos truffes au chocolat.

De nombreuses variantes du brigadeiro existent dont la version blanche, sans cacao. Pensez à ces savoureuses friandises lors de la réalisation de vos prochains paniers gourmands.

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Brésil. Mangez les friandises star de Rio de Janeiro ! Ces bouchées à la confiture de lait et à la noix de coco sont à tomber. Préparées avec du lait concentré, elles sont si faciles à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. La recette de ces brigadeiro est même à la portée des enfants.

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