La Corée à l'honneur avec ces belles recettes de bibimbap

Name: La Corée à l'honneur avec ces belles recettes de bibimbap
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bibimbap

Le bibimbap coréen se sert dans un bol avec des baguettes. Photo par T.Tseng

Ce mot chantant désigne un plat ancestral venu de la Corée aux origines très certainement paysannes. Il n'existe pas une mais des recettes de bibimbap réalisées à partir d'un mélange de riz, de viande, de légumes sautés, le tout assaisonné d'une pâte de piment et agrémenté d'un oeuf au plat.

Vous l'aurez donc compris, le bibimbap est un plat complet qui se cuisine selon les goûts et les envies de chacun. Savoureux et réconfortant, servez-le dans un bol et munis de vos baguettes, dégustez-le accompagné de kimchis, des petits légumes lacto-fermentés.

Meilleures recettes de bibimbap et de cuisine coréenne des Gourmets

Des idées de recettes de bibimbap et de cuisine coréenne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bibimbap

Miss Souba

Riz aux légumes et à la viande, le bibimbap se compose de riz recouvert de divers légumes, de viande sautée et de dasima twigak (algues frites). Il s’agit de l’un des plats les plus populaires en Corée et il est aujourd’hui largement apprécié par les gourmets du monde entier.

Bibimbap

Made in Cooking

Le bibimbap est un plat traditionnel en Corée. Il semblerait qu'il n'existe pas de recette officielle. Mais globalement c'est du riz, de la viande, des légumes sautés et un œuf sur le plat, le tout relevé par du piment. Tout ça dans un bol en fonte ou en pierre qui garde le plat au chaud.

Dernières recettes de bibimbap et de cuisine coréenne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bibimbap et de cuisine coréenne qui changent !

Bibimbap vegan

Amande et Basilic

Voyage en Corée avec un symbole de la cuisine coréenne, le bibimbap. Découvrez la recette d’un bibimbap vegan à savourer sans modération.

Bibimbap

Amandine Cooking

Plat coréen.

Bibimbap ou presque

kilometre-0

Je suis un peu en avance pour la fête coréenne !

Bibimbap au poulet

Les Vagabondages de Vi@ne

Avez-vous envie de préparer une recette de bibimbap au poulet ? Cuisinez en suivant cette recette de patate douce et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bibimbap aux crevettes

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de riz pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Dolsot Bibimbap

Cook'n'Roll

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de bibimbap unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Bibimbap

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bibimbap ? Réalisez cette recette de cuisine coréenne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Hotpot coréen au bœuf ou bibimbap

La cerise sur lemaillot

un plat complet à base de riz, de légumes, de viande le tout assaisonné d’une sauce riche en saveurs.

Bibimbap

Papillonette

À la recherche d'une recette de cuisine coréenne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

← 1 2 →

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Le kombu

Le vinaigre de riz

Bulgogi

Café dalgona

Gochujang

Japchae

Kimchi

Tteokbokki

D'autres recettes avec aussi...

boeuf bonite brocoli carottes champignons chou rouge concombre courgettes crevettes cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde cuisine exotique cuisine facile cuisine végétalienne épinards gingembre huile de sésame légumes nouvel an chinois oeuf oignons patate douce plat principal pois gourmands poivrons porc poulet pousses de soja riz sans gluten sauce soja shiitaké soja street food thon veau vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de bibimbap et toutes les recettes de cuisine coréenne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe coréenne au radis blanc et au boeuf

Un peu gay dans les coings

Le muguk est une soupe coréenne réconfortante très simple et rapide à préparer, avec peu d'ingrédients. La sauce poisson que j'ai utilisée pour parfumer cette soupe hivernale est la fish sauce de l'île de Jeju en Corée, à la fois délicate et très parfumée, un véritable produit d'artisanat.