Des recettes fraîches et légères de bûches au citron

Name: Des recettes fraîches et légères de bûches au citron
Total time: 30 min
Cuisine: bûche au citron

Pour une fin de repas de fêtes tout en fraîcheur...et gourmandise ! Photo par FOOD-pictures

A noël, on le sait, on se fait plaisir à table et bien souvent le repas est copieux. Terminer ce repas de fêtes sur une note de fraîcheur et de légèreté sans pour autant déroger à la tradition de la bûche, c'est possible avec la bûche au citron !

Colorée et acidulée, pâtissière ou glacée, meringuée, agrémentée de framboises ou de mangue, les recettes ne manquent pas pour proposer cette année à vos invités la bûche de vos rêves !

Meilleures recettes de bûche au citron des Gourmets

Des idées de recettes de bûche au citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche Myrtille coquine

Une aiguille dans l potage

Cette année, j’ai craqué pour la bûche « Myrtille coquine » à base de biscuit madeleine à l’huile d'olive au citron, mousse au citron, insert à la myrtille. Elle est complétée par un glaçage miroir à la vanille et de quelques petites meringues pour la décoration.

Bûche au lemon curd

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Une bûche au lemon curd pour les amateurs de citron. Vous pouvez mettre 10 cl de citron au lieu de 15 cl dans la crème pour avoir un goût moins prononcé et faire plaisir malgré tout aux amateurs de citron. Il y en a toujours autour de la table.

Bûche intensément citron cacahuète

CUISINE EN FOLIE

Une bûche intensément parfumée au cœur crémeux praliné à la cacahuète caché dans une mousse au citron et de la meringue super aérienne au citron posé sur une base composée de cake au citron et d’un streusel à la cacahuète.

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Nouveautés : des recettes de bûche au citron qui changent !

Bûche citron meringuée

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Cette savoureuse bûche de noël est composée d’un sablé diamant à la vanille, d’une mousse au citron jaune et de meringue à la place de l'insert.

Bûche au citron meringuée

Oh la gourmande

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Bûche citron praliné noisette de Cyril Lignac

CUISINE EN FOLIE

Pour le dessert de noël, l'alliance de la gourmandise du praliné et du pep's du citron !

Bûche au citron

CUISINE EN FOLIE

Une recette de bûche facile à faire et parfaite pour finir un repas en légèreté ! Il s'agit d'une adaptation d’un entremets que j’ai transformé en bûche de noël.

Bûches de Noël

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Bûche citron meringuée

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Une recette de bûche de noel pour tous les fans de tarte au citron.

Bûche citron-praliné

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Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Bûche sur un air de Japon

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Une bûche aux saveurs de yuzu et de sésame !

Bûche praliné citron

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