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Le Philadelphia, un fromage frais qui apporte de l'onctuosité à vos recettes

Philadelphia
Le fromage frais Philadelphia existe aussi avec un goût de jambon. Photo par Roweng
Le Philadelphia est une spécialité fromagère à la texture fondante et onctueuse fabriqué à l'origine avec de la crème et du lait entier.

Couramment utilisé dans la réalisation des cheesecakes, il se décline aussi aujourd'hui en version light, ou sans lactose.

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Une recette sans cuisson de cheesecake aux myrtilles customisé pour Halloween.
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Une délicieuse recette de croissants pour le petit-déjeuner : les rugelach, une pâtisserie juive fourrée au chocolat et aux noisettes, ou aux cerises et pistaches.
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Ce cacke est tellement moelleux et tellement fondant...
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Halloween arrive à grands pas ! Cette année j'ai choisi de réaliser un cheesecake au potiron ! Eh oui le potiron c'est assez incontournable pour la saison et pour Halloween aussi. Version sucré évidemment, sur une base de spéculoos et décoré d'une toile d’araignée en chocolat.
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Cheesecake chocolat et fruits rouges
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une autre recette de cheesecake aux fruits ici avec une base aux biscuits chocolatés et aux flocons d'avoine, une préparation au Philadelphia vanillé et aux framboises citronnées recouvert de fruits rouges et de coulis de groseilles fait maison.
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