Cette recette de courge musquée rôtie est l’un de mes aliments réconfortants préférés à l’automne, lorsque la courge musquée est en saison. Je rôtis la courge avec beaucoup d'ail et le mélange avec les épinards. Sain, crémeux et léger, je l’utilise soit comme plat d’accompagnement pour la viande, soit comme plat principal pour une soirée télévisée tranquille.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Butternut hasselback à la cardamome et quatre épices.
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