Pâte à pizza au fromage blanc

Fin de mois difficile… Envie d’une pizza… Mais pas assez de farine pour faire une pâte à pizza… Grrrrrr… Mais j’avais de la semoule de blé fine dans mon placard et comme je sais que l’on peut remplacer la farine par de la semoule… J’ai donc tenté de remplacer une grande partie de la farine par de la semoule. VERDICT : Finalement vive les fins de mois, qui permettent de tenter des expériences qu’on n’aurait pas osé faire en temps normal !

Voici une recette pour tenter de faire apprécier la courgette à nos enfants… Mais également de pouvoir manger une pizza plus light sans trop culpabiliser…

C’est une recette simple, familiale et généreuse et qui plaît bien aux petits comme aux grands… A déguster avec une bonne salade verte…