Dahl de céréales et lentilles aux carottes - Recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Dahl de céréales et lentilles aux carottes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est une recette végétarienne !

J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les lentilles vertes, le boulgour et le blé).

J’ai eu un orgasme culinaire en mangeant ce plat, si ça peut vous faire comprendre à quel point c’est bon !

A faire ou à refaire sans aucune hésitation !

Voir la recette

carottes coriandre crème de soja cuisine du monde cuisine indienne cuisine santé cuisine végétarienne cumin céréales dahl herbes aromatiques légumes racines soja sésame tahini épices

Recette ajoutée le 28/08/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dahl de céréales et lentilles aux carottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Myrtee.fr pour accompagner la recette Riz au lait.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Courgettes aux épices indiennes

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Poêlée de courgettes à la persane

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume un peu fade… Mais avec toutes ces épices, ce plat est délicieux… J’ai mis dans cette poêlée des épices et des herbes très couramment utilisées dans la cuisine persane : ciboulette, persil, coriandre, gingembre, cumin, curcuma et safran.

Zaalouk ou caviar de courge

Le zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb. C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan.