Le pebre est une petite sauce fraîche et savoureuse, qui s’accorde à toutes les saisons. D'origine chilienne et élaboré à base de coriandre, ail, oignon, piment et tomate, ce condiment accompagne a merveille barbecue et sopaipillas.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
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On découvre cette savoureuse sauce en compagnie de PAZ QUINTANA-EL CLOSET
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