La Dune Blanche, cela pourrait être une plage de la presqu’île du lège-Cap-Ferret mais aussi une pâtisserie célèbre dans le sud-ouest. C’est un choux croquant (je pense que la pâte n’est faite qu’à base d’eau). Garni d’une crème légère et aérienne.
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Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
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Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.
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Un pur régal que vous pourrez savourer en écoutant Amy Winehouse - Back To Black
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