Pour cette recette, deux conditions : aimer le chou kale et les cœurs de canards. J’ai essayé de confectionner un plat allégé. Je l’ai dégusté durant une semaine tous les midis, au bureau. Il m’a bien régalé !
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
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On se régale en compagnie de Iggy Pop - The Passenger
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