Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !
Voir la recetteUne cuisine festive et gourmande à partager !
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Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
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Une belle recette à déguster en compagnie de Foo Fighters - Chasing Birds
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