Name: Lotte à l'américaine
Total time: 30 min
Cuisine: lotte
Ingredients: 1,2 kg de joues de lotte 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

Lotte à l'américaine

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1,2 kg de joues de lotte 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

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Préparation de la recette

1Demandez à votre poissonnier de retirer les peaux sur les joues de lotte.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici la super recette de lotte à l'américaine de ma maman : de délicieuses joues de lotte mijotées dans une sauce absolument divine.

Voir la recette

alcool cognac joue de lotte lotte mer poisson

Recette ajoutée le 25/01/14 - Mise à jour le 15/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lotte à l'américaine

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Parer des joues de lotte.