Cru, farci, poché, en papillote, il y a tellement de façons d’apprécier le poisson ! Les enfants préfèreront sans doute le poisson frit ou gratiné, les adultes en nage, tartare ou carpaccio.
Nous avons sélectionné quelques recettes pour satisfaire les préférences de chacun.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.
Un poisson bon marché apprécié de toute la famille parce qu'il est simple à cuisiner et sans arêtes !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0