Sauce Tsuyu

Sauce Tsuyu
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une sauce utilisée au Japon notamment avec les nouilles soba, udon ou les tempuras par exemple.

Voir aussi

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Sauce béarnaise vidéo
Sauce béarnaise

Une sauce émulsionnée qui accompagne viandes et poissons grillés.

Velouté lexique
Velouté

Sauce mère ou potage

Assaisonnements pour tartares et carpaccios pratique
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Si tu vas à Porto... recettes
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Pourtant que la moutarde est belle recettes
Pourtant que la moutarde est belle

Un superbe condiment.

Jus vert épinards roquette et basilic technique
Jus vert épinards roquette et basilic

Un concentré de chlorophylle et d'arômes.

Raifort maison recette
Raifort maison

Une recette de raifort maison facile et rapide à réaliser.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Jouez-la comme Schubert !
Jouez-la comme Schubert !
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun
Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
Le concombre est enfin démasqué
Le concombre est enfin démasqué
L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.
Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Esquimaux à volonté
Esquimaux à volonté
Une glace qui n'est pas réservée qu'aux enfants !