La génoise est un gâteau moelleux qui peut entrer dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. Ma première génoise était une grande réussite ! J'ai ajouté un sachet de levure, je l'ai fait cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C ! on peut également réaliser des génoises individuelles nutella chantilly , cela dépends tout simplement de la taille de vos moule à génoise.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre Seb pour accompagner la recette Gâteau moelleux à la crème de fraises sous une coulée de cassis.
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