Panais à la purée de graines de potiron

Découpe du melon en dents de loup.

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.