Pot au feu de canard comme dans le Sud Ouest

Pot au feu de canard

Name: Pot au feu de canard
Total time: 30 min
Cuisine: canard
Ingredients: manchons de canard confits: 4; ail: 1 tête; lard: 2 tranches; cube de bouillon de légumes: 1; piment d'espelette: 1 cs; haricots blancs à la tomate: 500 g; thym: 2 branches

Simple & Gourmand

Ingrédients

manchons de canard confits: 4

ail: 1 tête

lard: 2 tranches

cube de bouillon de légumes: 1

piment d'espelette: 1 cs

haricots blancs à la tomate: 500 g

thym: 2 branches

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Préparation de la recette

1Faire chauffer une cocotte à feu moyen et y faire revenir l'ail en chemise, le lard, le cube de bouillon.

2Recouvrir d'eau (environ 50cl), porter à ébullition pendant 40 minutes.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le pot au feu de canard est une version originale et extra gourmande du pot au feu. Inspirée du sud ouest, c’est un plat généreux et sans prétention.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 01/03/16 - Mise à jour le 07/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pot au feu de canard

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise.

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